花椰菜西藍花渦流清洗機
工作原理：是利用設備產生的渦流及氣泡對產品進行柔性清洗，不傷害物料。利用清洗凈水形成渦流，使物料處于渦流的凈水中清洗。物料被清洗時，是和清洗水槽中的凈水一起作螺旋運動，物料清洗后受水動力作用被向前推進到振動輸送機構，而送出清洗機.，整機主要為渦流和氣泡搭配清洗，清洗缸旋流緩沖出菜，無鏈條、皮帶傳輸，保證有效清洗時間更長，清洗空間更大，同時不留衛生死角；渦流清洗機主要適用于碎菜清洗，例如;白菜絲，土豆絲，土豆片，塊狀果蔬，片狀果蔬，或者是片狀肉類，以及一些海產品的清洗，渦流清洗機可以搭配其他設備使用，可以組成切菜，清洗，漂燙，振動，包裝一條流水線，完成凈菜加工設備。
花椰菜西藍花渦流清洗機
花椰菜加工過程中使用該機器是非常實用的，這種蔬菜加工清洗之前是需要先進行分切的，所以使用渦流清洗對這種蔬菜清洗是比較柔和的，蔬菜清洗加工設備渦流清洗機每小時產量是1噸，渦流清洗加工設備的加工產量并不大，所以小產量的加工設備可以使用該機器，切割是凈菜加工中的重要部分，傳統切割依靠可調速電機手動調節輸送帶速度達到切割不同規格尺寸，同時刀具較為鈍銼，切割面不光滑，易腐爛變質。明超凈菜裝備切割設備采用高速旋轉刀具，三維切割，切割表面光滑，易存儲。同時，可以通過更換快速更換刀具實現不同規格切割需求。
使用人工分切這樣蔬菜的損傷量減少，收益大，臥式旋流水流清洗物料，物料分散均勻，螺旋水流分離物料與雜質，較重雜質集中沉積錐形槽體底部，輕質雜質通過槽體過濾裝置排出。物料隨水流出料，不傷及物料，后端采用震動輸送，上段配清水二次噴淋，提高清洗效果。 清洗采用多級清洗，一次清洗可選配臭氧發生裝置，殺滅細菌，分解農藥殘留；二次清洗可選配冰水機組，降低物料溫度，減緩物料呼吸輕度，延長存儲時間。
