諸城明超機械凈菜加工流水線一套設備的價格
操作要點:黃花菜采摘:選擇花蕾在裂嘴前1~2小時采摘,這時的黃花菜產量高,質量好。蒸制:蒸制是黃花菜加工中的一道重要工序,采收的花蕾應及時進行蒸制,蒸制時間為8分鐘左右,即達到五成熟為準,顏色由黃轉綠,花柄開始發軟,手搓花蕾有輕微的嗦嗦聲即可。烘干:將蒸制后的花蕾均勻地攤在烘盤上或烘網上進行烘干,烘干溫度為50℃~70℃為宜,終了水份為14%即可。檢驗:烘干后的黃花菜進行挑選分級,除去雜物。計量包裝:檢驗后用包裝袋進行計量包裝。
諸城明超機械凈菜加工流水線一套設備的價格
清洗的時候要使用氣泡清洗機保證清洗出來的花菜沒有損傷,在進行黃花菜蒸煮使用蒸汽裝置進行蒸煮,剛采摘的黃花菜里含有它進入人體后被氧化,這是一種毒性很大的物質,能強烈刺激腸胃和呼吸系統,這是必須的一道工序,煮的時間不宜過長,溫度在98度左右就可以了,在進行冷水或者是冰水快速冷卻,保證黃花菜的食用口感,烘干過程呢也要嚴格按照黃花菜的加工工藝來,把黃花菜均勻的擺放在烘盤上,由工人推進烘箱,這里使用烘箱只是針對小規模的黃花菜加工場地,如果烘干量大的花就要使用連續式多層烘干機,在進行設備咨詢的時候一定要跟我們說明白您的加工場地,以及加工產量,這樣好讓我們更好的為您配備設備

