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酸菜咸菜加工設備蘿卜干全套生產流水線

型號:

產品時間:2023-08-18

簡要描述:

酸菜咸菜加工設備蘿卜干全套生產流水線1、 生產能力:500kg/h-1500kg/h2、 速度可調,采用無級調速。3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.

詳細介紹

酸菜咸菜加工設備蘿卜干全套生產流水線

      殺青處理可起到護色的作用,由于果蔬中氧化酶在71~73℃、過氧化酶在90~100℃處理掉,果蔬熱泵烘干機烘干經熱燙處理后,由于空氣被排出,含葉綠索的果蔬顏色會更加鮮艷,不含葉綠素,殺青還可改善果蔬組織結構,果蔬組織經熱燙后細胞死亡、膨脹壓力消失。殺青還可以除去果蔬表面的黏性物質,使制品潔凈。

1、 生產能力:500kg/h-1500kg/h2、 速度可調,采用無級調速。3、 漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。4、 耗蒸汽量:每漂燙一噸產品需0.5T/h×0.5Mpa.5、 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便有員操作。6、 生產線布排成“一"字型,也可以排成“L"型。7、 生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質制作,符合出品食品衛生標準。

酸菜咸菜加工設備蘿卜干全套生產流水線

    諸城明超定制 5米氣泡清洗機清洗酸菜關于“酸菜"的形成歷史,早可以追溯到幾千年前的西周時期。據《周禮》記載酸菜又稱為“菹",這個字的含義就是酸菜或腌菜。“饋食之豆,其實葵菹",也是《周禮》中有關酸菜的表述。酸菜的不同有很多原因,選用的食材不同、制作所需的調味料不同、制作的時長不同、制作的溫度可能也會不同。酸菜不只是加工大白菜才叫酸菜,而且腌制的食材更為廣泛,像白蘿卜、白菜、豇豆、蒜薹、芹菜、嫩姜等,都特別適合。而且四川泡菜,作為佐餐的小菜更為適宜,相當開胃,還有的泡姜、泡椒無論什么菜加點這些,都可以加上一絲當地特色。機器同樣也適合清洗任何一種食材加工。


 


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